JR札幌駅前のビジネスホテルで投宿した翌日早朝、朝食抜きで出発、国道12号線を旭川に向けてドライブ。空腹がかなり迫って来た
頃、どこかで焼きたてのパンを買いたいと、道路沿いに並ぶ店に注意を払っていた。JR岩見沢駅に近い市街地を通り抜けようと
していた時、「あった!」と思わず声を上げた。偶然見つけて立ち寄ったのが、画像に写る「焼きたてパン・ペンギン Bakery Café」と
いうお店である。ここで焼きたての美味しいパンを求めることができハッピーであった。平常心でドライブが続けられた。
店内の壁から床にかけてペンギンの足跡がペイントされている。ペンギン・ベイカリーのランドマークは、その名の通りペンギン
が描かれ、道路際に立つ髙い広告塔。フランスパン2本が入った紙袋を抱えるペンギンの絵が目印である。
岩見沢市立市民病院のすぐ近くに立地する。後で知ったことだが、「ペンギン Bakery Café」はチェーン店らしく北海道のあちらこちらに
あるようだ。
[撮影年月日: 2022.06.21/場所: 北海道岩見沢市・国道12号線沿いにて]
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